Questão 94· Biotecnologia e Engenharia Genética

O arroz dourado, também conhecido como Golden Rice, é uma variedade de arroz geneticamente modificada que foi desenvolvida para conter betacaroteno, que é um precursor da vitamina A. A deficiência de vitamina A é uma condição que pode levar a várias complicações de saúde, sendo uma das mais conhecidas a cegueira noturna.
A cegueira noturna, ou nyctalopia, é uma condição em que a pessoa tem dificuldade em ver em ambientes com pouca luz. Isso ocorre porque a vitamina A é essencial para a produção de rodopsina, uma proteína na retina que ajuda na visão em condições de baixa luminosidade. Quando há uma deficiência dessa vitamina, a capacidade de enxergar à noite ou em ambientes escuros é prejudicada.
Analisando as outras opções:• Hemofilia é uma doença genética que afeta a coagulação do sangue e não está relacionada à vitamina A.• Escorbuto é causado pela deficiência de vitamina C, não de vitamina A.• Raquitismo é uma condição resultante da deficiência de vitamina D, cálcio ou fósforo, e não está ligado à vitamina A.• Anemia perniciosa é uma forma de anemia causada pela falta de vitamina B12, não de vitamina A.
Portanto, a relação direta entre o arroz dourado, que é enriquecido em betacaroteno, e a condição de cegueira noturna é clara, justificando a escolha da alternativa correta.