O açúcar e suas técnicas de produção foram levados à Europa pelos árabes no século VIII, durante a Idade Média, mas foi principalmente a partir das Cruzadas (séculos XI e XIII) que a sua procura foi aumentando. Nessa época passou a ser importado do Oriente Médio e produzido em pequena escala no sul da Itália, mas continuou a ser um produto de luxo, extremamente caro, chegando a figurar nos dotes de princesas casadoiras.
CAMPOS, R. Grandeza do Brasil no tempo de Antonil (1681-1716). São Paulo: Atual, 1996.
Considerando o conceito do Antigo Sistema Colonial, o açúcar foi o produto escolhido por Portugal para dar início à colonização brasileira, em virtude de
- A
o lucro obtido com o seu comércio ser muito vantajoso.
gabarito - B
os árabes serem aliados históricos dos portugueses.
- C
a mão de obra necessária para o cultivo ser insuficiente.
- D
as feitorias africanas facilitarem a comercialização desse produto.
- E
os nativos da América dominarem uma técnica de cultivo semelhante.
Resolução
Nessa época, havia uma enorme demanda por açúcar na Europa e pouquíssimo produto disponível. Esse produto era trazido das Índias em viagens longas, logo já dominavam o plantio da cana-de-açúcar. Dado o fracasso do comercio de especiarias, bem como a escassez de metais preciosos no Brasil, os Portugueses viram nas terras do litoral Nordestino o local e clima ideal para o cultivo da cana-de-açúcar, além de viabilizar a economia e custear os gastos gerados no processo de colonização.