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#130CN · NaturezaENEM - 2025 - 2ª Aplicação - Dia 2 (Amarelo)

    A primeira calça jeans foi feita por Levi Strauss e Jacob Davis para mineradores da Califórnia em 1873. Um brim mais maleável, stone-washed (lavado com pedra), foi introduzido em 1980, seguido por acid-washed (lavado com ácido). Técnicas de amaciamento envolvendo procedimentos de natureza físico-química vêm sendo substituídas por métodos biotecnológicos. Um exemplo é a utilização de celulases, produzidas por fungos do gênero Trichoderma, para digestão enzimática de parte da celulose do algodão.

TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. Porto Alegre: Artmed, 2016 (adaptado).

 

Esse método biotecnológico é considerado ambientalmente seguro porque

  1. A

    utiliza catalisador inorgânico.

  2. B

    torna a celulose mais resistente.

  3. C

    ocorre em diferentes temperaturas.

  4. D

    é usado em diferentes valores de pH.

  5. E

    minimiza a produção de resíduos tóxicos.

    gabarito
Resolução

O método biotecnológico mencionado, que utiliza celulases produzidas por fungos do gênero Trichoderma, é considerado ambientalmente seguro devido à sua capacidade de minimizar a produção de resíduos tóxicos. Essa abordagem é vantajosa em comparação com métodos tradicionais que podem empregar substâncias químicas agressivas, resultando em poluentes e subprodutos nocivos ao meio ambiente.
A utilização de enzimas, como as celulases, permite uma degradação específica da celulose presente no algodão, resultando em um tratamento mais eficiente e menos prejudicial. As enzimas atuam em condições mais suaves e específicas, o que não apenas reduz a quantidade de produtos químicos necessários, mas também diminui a geração de resíduos que, em muitos casos, seriam tóxicos ou difíceis de tratar.
Além disso, a biotecnologia geralmente promove processos mais sustentáveis, pois utiliza organismos vivos que se integram aos ciclos naturais, ao invés de depender de reações químicas que podem liberar poluentes. Isso implica que, ao usar celulases, há uma redução significativa nos impactos ambientais, alinhando-se com práticas de produção mais verdes e sustentáveis.
Portanto, a segurança ambiental desse método é diretamente relacionada à sua capacidade de reduzir resíduos tóxicos, tornando-o uma escolha preferencial em processos industriais que buscam minimizar impactos negativos ao meio ambiente.