A descoberta dos organismos extremófilos foi uma surpresa para os pesquisadores. Alguns desses organismos, chamados de acidófilos, são capazes de sobreviver em ambientes extremamente ácidos. Uma característica desses organismos é a capacidade de produzir membranas celulares compostas de lipídeos feitos de éteres em vez dos ésteres de glicerol, comuns nos outros seres vivos (mesófilos), o que preserva a membrana celular desses organismos mesmo em condições extremas de acidez.
A degradação das membranas celulares de organismos não extremófilos em meio ácido é classificado como
- A
hidrólise.
gabarito - B
termólise.
- C
eterificação
- D
condensação.
- E
saponificação
Resolução
Organismo não extremófilos possuem membrana celular constituída de lipídeos, que são compostos de ésteres de glicerol. Esses ésteres, em meio ácido, sofrem hidrólise, ocasionando produção de ácidos graxos e glicerol.